Læs dagbog

Jeg har tænkt mig at lave fyldte peberfrugter. Farsen bliver en lidt udvidet frikadellefars. Dvs en fars af svin og kalv. lidt havregryn og lidt hvedemel. Jeg hakker nogle champignons ret fint -- hvis det skal være lidt vildt, vil jeg også bruge lidt krydret pølse i tern. En af de der spanske eller italienske pølsetyper. i små tern svitset med sammen med det andet. Her bliver det noget med spidskål, og gulerod i strimler lidt champignons og lidt ris kogt med en smule gurkemeje