Læs dagbog

Det blev faktisk okay maden

En side i dagbogen "Mit univers"
Skrevet af Tvivleren 3. april 2023 22:26

Der er gået nogle dage nu. Hver gang jeg har ville skrive er klokken blevet for mange og var træt eller også er min tablet løbet tør for strøm, mon ikke jeg finder ud af det efterhånden, det er også fordi jeg gerne vil skrive om aftenen, men i det store og hele så er det jo egentlig lige meget, det der er vigtigt er at jeg får skrevet og ligesom får det ud.

I dag gik min bostøtte på ferie, men har fået nogle nr jeg kan bruge hvis det er. Så er jeg sikret også den vej.
Dog skal jeg til aktivitet i morgen og onsdag, og så er der også dømt ferie for mig. Selv om jeg ikke kan li det, jeg er dog blevet bedre til det i løbet af årene, det er stort for mig :)
I dag har jeg fået hentet medicin, til de næste fire uger, og så var jeg et smut i Lidl for at købe jord til planter, selv om jeg skal vente lidt endnu, det kribler i mine hænder hehe. Jo så købte jeg også et lille højbed, ud af metal, har ikke besluttet hvad der skal deri. Godt der er lidt tid endnu.

Nogen af jer der skal til at prikle og så?

Vejret har virkelig været dejligt i dag. Håber bare det fortsætter det gør så meget for hovedet.

For 2. gang har jeg prøvet at lave flæskesteg :o første gang gik det ikke godt, ikke sprødt svær, men mørt kød, i dag var der sprødt svær, men kødet var lidt tørt. Tror næste gang skal det ikke have så længe, og så vil jeg tage et ildfast fad under, i dag brugte jeg en bradepande, alt for stor til lille steg og lidt vand. Øvelse gør mester.
I dag fik jeg brasede kartofler og bearnaise sovs til.
En meget fed menu, men helt okay engang i mellem.

En veninde har spurgt hvordan jeg har det, synes det er et stort spørgsmål, jeg kan ikke finde ud af det. Ind i mellem har jeg det fint, men ved jeg overhovedet det..

Må nok hellere snart i seng, nyder bare lige et øjebliks ro

Kommentarer fra andre brugere

Flæskesteg er svært! Siger en gammel husmor:-) Min mor var god til det- og det samme er min yngste datter:-)

God påskeferie til dig

Skrevet af voksen, 4. april 2023 11:55

Ja, det er svært, vil bare gerne kunne det, bare i hvert fald lidt :) øvelse.

1000 Tak voksen også god påske herfra

Skrevet af Tvivleren, 4. april 2023 22:22