Læs dagbog

Jeg har ikke været for god til at passe på mig selv i forhold til stabil døgnrytme, at holde mig varm udendørs osv, så jeg har pådraget mig en død irriterende forkølelse. Jeg kæmper med næb og klør for at den ikke skal udvikle sig til endnu en gang bihulebetændelse. Så jeg drikker slimløsende, bruger næse-spray, drikker en masse the osv i håbet om at jeg snart er ok igen.

Gider virkelig ikke bruge tid på endnu en gang bihulebetændelse. Må jo nok se i øjnene at når jeg en gang er flyttet at jeg så skal have udvidet mine bihuler som de anbefaler. Nu har de jo så heldigvis også fået udviklet en mere sikker metode til at gøre det, som jeg kan acceptere.

Ellers har jeg brugt dagen på at arbejde med mit CV/Jobansøgning. Det er altså ikke skide nemt. Tænkte at det ikke kunne være så svært, men det skal jeg da lige love for at det er. Nå men må jo se det som en vigtig læreproces. Det er jo nok ikke sidste gang jeg skal lave sådan et, og forhåbentlig bliver det nemmere næste gang.

I øjeblikket er det i USA season for start af nye serier eller nye seasoner af serier. Det nyder jeg meget godt af. Sidder og streamer på nettet hver dag for at se det seneste nye afsnit af de serier jeg holder af at følge med i, så som: House MD, NCIS, Army Wives, Grey's Anatomy, Bones, Private Practice, Lie to me og Vampire Diary.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Fandt på dr's hjemmeside en rigtig lækker rødbedesalat, som jeg lige vil dele med jer.

Skøn Rødbedesalat
2 potioner

Ingredienser:
4 rødbeder, ca. 500g
1 spsk grov sennep
2 spsk rødvinseddike
3 spsk saft - gerne usødet
Estragon

Fremgangsmåde:
- Skræl rødbederne og riv dem groft.
- Rør en dressing af de øvrige ingredienser
- Vend rødbederne i dressingen.

OBS! Vær opmærksom på at der er meget farvestof i rødbeder, så bliv ikke bange hvis din urin er rød efter at have spist denne salat.